Formules - Plat du jour

Menu du jour

Plat du jour et dessert (riz au lait ou deux boules de glace) ou entrée du jour et du plat du jour

Menu pression

Entrée du jour, plat du jour et dessert (riz au lait ou deux boules de glace) et un demi de bière ou un quart de vin et un café

Menu O’Sullivan’S

Une entrée, un plat et un dessert à la carte avec un demi de bière ou un quart de vin et café ou irish coffee (suppl. 2€)

Menu Kid

Steack haché frites et deux boules de glace

Plat végétarien

Assortiment de crudités auxquels s’ajoute un légume chaud différent chaque jour.

Entrées

Baked stuffed potatoes

Pomme de terre avec bacon, champignons et brocolis, le tout recouvert d’emmental rapé et gratiné. Suggestion Guinness.

Salade de pot au feu

Salade servie avec jarret de boeuf et ses petits légumes. Suggestion Carlsberg.

Salade au poire et stilton

Pousses de roquette, servie avec de fines tranches de poires, cubes de stilton (fromage irlandais identique au rocquefort) et des cerneaux de noix. Suggestion Beamish.

Carpaccio de boeuf

Fines tranches de boeuf, assaisonnées à l’huile de noix, baies roses et parmesan, accompagnées d’une pomme de terre rate et salade. Suggestion Blanche.

Tartare de saumon

Assaisonné à l’huile d’olive légèrement citronnée et remontée à l’aneth accompagné de salade, crevettes et tomates confites. Suggestion Guinness.

Salade croustine

Tranche de pain surmontée d’une garniture à base de champignons, lardons, oignons, et de cabécou. Servie gratinée avec un filet de miel relevant le chèvre. Suggestion Blanche.

Viandes

Toutes nos viandes sont accompagnées d’une purée maison, de tomates provençales et d’une jardinière de légumes.

Entrecôte grillée

Sauce roquefort, poivre, whisky et forestière

Filet mignon de porc sauce forestière

Poissons

Pavé de saumon grillé sur coulis de poireaux

Spécialités irlandaises

Cottage pie

Spécialité se rapprochant de notre traditionnel hachis parmentier auquel se rajoutent des petits légumes. Suggestion Beamish.

Tourte à l’irlandaise

Tourte à base de boeuf et de pommes de terre mijotées à la bière. Suggestion guinness.

Gammon sauce irlandaise

Lamelles de jambon grillées servies avec une sauce whisky. Suggestion Guinness.

Desserts

Café douceur

Café expresso accompagné d’une mini crème brûlée et d’un mini gâteau au chocolat.

Riz au lait

Parfumé à la vanille.

Gâteau au chocolat

Fondant au chocolat issu d’une recette familiale.

Pecan pie

Tarte à base de noix de pécan et de sirop d’érable.

Mousse au chocolat au lait et au caramel

Délicieuse mousse alliant le chocolat au lait et le caramel. Accompagnée d’un croquant.

Assiette de fromages

Glaces

Parfums : Vanille, chocolat, café, pistache, cassis, rhum/raisin, citron vert, passion.
1, 2 ou 3 boules
Supplément chantilly

Vins

Vins rouges

Clément termes
Bouteille 75 cl 37,5 cl

Labastidié
Bouteille 75 cl 37,5 cl

Pichet Côtes du Tarn 50 cl 25 cl

Vins rosés

Domaine Rotier "Initiale"
Bouteille 75 cl 37,5 cl
Pichet rose 75 cl 37,5 cl

Vins blancs

Chardonnay
Bouteille 75 cl

Bières Pressions

Guinness Pinte Demi
Beamish Pinte Demi
Carlsberg Pinte Demi
foster’s Pinte Demi
Blanche Pinte Demi
Cidre Pinte
Demi

Eaux

Évian 1L 50 cl
San Pellegrino 1L 50cl

Apéritifs

Ricard, Pastis
Verre de vin
Kir, Muscat
Martini

Sans alcool

Sodas, Jus de fruits
Sirop
Perrier
Limonade, diabolo
Kronenbourg sans alcool

Boissons chaudes

Café
Chocolat, thé, infusions
Irish coffee
Café Bayley’s